【砂鍋雲吞鮑魚雞湯】食譜
中秋團圓夜
，一家人食飯，靚湯
也是主角之一，阿一即食鮑魚為你省時煲靚湯！
阿一鮑魚特別呈獻《鮑魚教煮👩🏻🍳》，為大家帶來一系列即食鮑魚的食譜📝，方便快捷製成美味佳餚✨！
菜式名稱：「砂鍋雲吞鮑魚雞湯」
要煲一個一家人都愛的靚湯，又是考阿媽功力的時候，不過只要有【阿一濃湯鮑魚】，煲靚湯絕對冇難度！【阿一濃湯鮑魚】即食罐頭，選用日本頂級吉品鮮鮑，肉質厚而腍滑，濃湯湯底以原隻走地雞熬製，香濃鮮甜，只需配搭簡單食材，5分鐘就有靚湯飲，「鮑」你個個LIKE！😍
材料:
阿一濃湯鮑魚、娃娃菜、珍珠菇、粟米芯、雲吞
調味料：
阿一秘製濃湯
料理步驟：
- 先將配菜娃娃菜、珍珠菇、粟米芯等煮1至2分鐘，汆水備用
- 將雲吞煮至8成熟備用
- 阿一濃湯鮑魚（每罐有8隻鮑魚，可因應人數開罐）開罐後，將濃湯倒至砂鍋中，鮑魚另放碗中備用
- 將娃娃菜、珍珠菇、粟米芯倒入砂鍋中煮至8成熟後，放入雲吞煮至全熟
- 最後將阿一濃湯鮑魚倒入砂鍋中煮至沸騰即可食用
小貼士：
