「鮑魚教煮」 - 阿一鮑魚

第1招：輕鬆3分鐘，原汁原味的阿一鮑魚便可上桌（1）打開罐頭將鮑魚與鮑魚湯汁或「鮑魚料包」撕開倒入鍋（砂鍋）中，毋須加蓋，以中火加熱；（2）加熱至鍋中鮑魚湯汁微微沸騰並升起縷縷白煙，此時將鮑魚夾出，並盛入碟中；（3）鮑魚湯汁繼續加熱至沸騰，即可熄火； ...

一年容易又冬至，所謂冬大過年，不少人做冬會選擇吃鮑魚，一哥愛徒「鮑魚公主」劉哲宇就教大家用即食鮑魚做簡單菜式加餸，兼切飽魚的正確方法。