【元貝鮑魚蝦子麵】食譜
蝦子麵🍜是香港經典美食之一，煮法簡單又方便，5分鐘令你有口福。日日煮即食麵都要換換口味，尤其周末日放假在家，更要貼心對待自己和家人💕。不妨一試以【阿一御品鮑魚蝦子麵】配以【阿一紅燒元貝鮑魚】，來一碗「元貝鮑魚蝦子麵」，食得健康又滿足🤩！
阿一鮑魚特別呈獻《鮑魚教煮👩🏻🍳》，為大家帶來一系列即食鮑魚的食譜📝，方便快捷製成美味佳餚✨！
菜式名稱：「元貝鮑魚蝦子麵」
今次選用【阿一紅燒元貝鮑魚】配鮑魚蝦子麵，經過嚴格篩選的頂級吉品鮮鮑魚肉質軟嫩腍滑，配以世界御廚一哥楊貫一所調校的秘製紅燒鮑汁，再加上北海道乾元貝熬製，令鮑魚鮮味無窮。香港製造的【阿一御品鮑魚蝦子麵】在製作過程中亦以一哥的秘製鮑汁及精選優質蝦子搓入麵粉，每條麵都融匯鮑魚及蝦子的濃濃鮮味，無須加任何味精或調味湯包，而且麵條亦不經油炸，麵質爽滑不會糊口，湯底以元貝提鮮，湯頭清甜，令你再三回味！除鮑魚及蝦子麵外亦可按個人喜好添加各款時令蔬菜，如生菜、菜心、菜苗及各款菇菌，為「元貝鮑魚蝦子麵」綿上添花！
材料:
阿一紅燒元貝鮑魚、阿一御品鮑魚蝦子麵、時令蔬菜、各款菇菌
調味料：
阿一秘製紅燒元貝醬汁
料理步驟：
- 把阿一紅燒元貝鮑魚倒入砂鍋中以中火加熱
- 加熱至鮑魚汁微微冒出白煙後即可收火，把鮑魚汁及鮑魚倒入碗中備用
- 倒兩碗水至砂鍋中煮至沸騰
- 將阿一御品鮑魚蝦子麵、時令蔬菜及菇菌放於沸水中，不用加任何調味料，只須用竹筷子略鬆開
- 用中火煮2分鐘或至稔度適中（麵的硬度可根據個人口味調節）
- 最後按個人口味加入備用的鮑魚汁及鮑魚即可食用
🌟5分鐘即可完成 🍜💪🏻，快點大展身手，煮給家人試吃吧！